Lebensmittel / Ernährung / Gastronomie

Zuckerkonsum -Die britische Zuckersteuer funktioniert

Zu viel Zucker schadet der Gesundheit. In Großbritannien wurde 2018 für Softdrinks eine Steuer eingeführt – seither ist der Zuckerkonsum bei Kindern drastisch gesunken:

Großbritanniens neue Regierung muss eine Menge Probleme angehen, die sich über die vergangenen Jahre angestaut haben: eine allgemeine Politikverdrossenheit, das marode Gesundheitswesen oder die zurzeit lahmende Konjunktur. In einer Frage ist das Vereinigte Königreich allerdings wesentlich weiter als viele entwickelte Staaten des Westens: Der Verzehr von Zucker ist den letzten Jahren zurückgegangen, besonders unter Kindern ist der Zuckerkonsum drastisch gesunken.   mehr ...

Gerichtsurteil - Bundesgerichtshof schränkt Werbung für "klimaneutrale" Produkten ein

Hersteller müssen in der Werbung erklären, warum sie ihre Produkte als "klimaneutral" bezeichnen. Das Urteil gegen Süßwarenhersteller Katjes gilt als richtungsweisend.   mehr ...

Verbraucherschutz -Mehrheit der Bundesländer fordert Zuckersteuer auf Softdrinks

Der Zuckergehalt vieler Softdrinks ist hoch und ungesund. Neun Bundesländer sind dafür, eine Steuer auf diese Getränke zu erheben. In anderen Ländern gibt es die bereits.   mehr ...

 


Tierschutz / Massentierhaltung in Deutschland

Nicht zuletzt durch Umweltthemen gerät die in Deutschland praktizierte Massentierhaltung immer mehr in Verruf. Und die dramatische Abnahme von Arten generell und Insekten im Besonderen gibt Anlass zu Besorgnis.

Entspricht unser Umgang mit Lebewesen und Natur heute noch den Normen einer modernen Zivilisation? Ordnen wir nicht unsere Werte einem hemmungslosen Profit- und Wachstumsstreben unter auf Kosten der Tiere? Derzeit kann gut beobachtet werden, wie sich immer mehr NGOs dagegen wehren und Politik und Wirtschaft herumeiern ...

 

Europäischer Gerichtshof - EuGH stärkt den Schutz von Wölfen

Der Europäische Gerichtshof hat Grundsätze für den Abschuss von Wölfen festgelegt. Demnach dürfen die Tiere nur im absoluten Ausnahmefall abgeschossen werden, wirtschaftliche Gründe allein reichen dafür nicht immer aus:

Das Gericht bestätigt nun, dass Wölfe in der EU streng geschützt sind. Demnach sagt der EuGH, dass das in Österreich geltende Wolfsjagdverbot beachtet werden muss. Darüber hinaus stellt er Grundsätze auf, die für die ganze EU, auch für Deutschland, wichtig sind.   mehr ...

Das Leid der Schlachttiere - Tierwohl auf der Strecke

Großbritannien verbietet, lebende Schlacht- und Maststiere zu exportieren. Tier­schüt­ze­r sehen das als Vorbild für eine neue EU-Gesetzgebung.   mehr ...

Starker Rückgang bei Schwein - Fleischproduktion in Deutschland deutlich gesunken

Gestiegene Lebensmittelpreise und mehr Verbraucherinnen und Verbraucher, die zu vegetarischen Alternativen greifen: Die Fleischproduktion in Deutschland ist auch im vergangenen Jahr deutlich zurückgegangen.   mehr ...
 
 
 
Weiteres SZ: "Agrarsubventionen - Die Verbraucher und das liebe Vieh."
Golem: "Circus Roncalli - Deutscher Zirkus zeigt Tiere nur noch als Hologramme."
SZ: "Landwirtschaft - Bundestag beschließt Tierwohl-Label."
Tagesschau: "Tierschutzgesetz - Zu geringe Strafen bei Tierquälerei?"
Tagesschau: "Kabinettsbeschluss - Bundesregierung beruft erste Tierschutzbeauftragte."
Spiegel: "Aldi will auch bei Fleisch- und Wurstwaren kein billig mehr."
Zeit: "Fleischproduktion -Schlachtbetriebe produzieren weniger Fleisch."
TAZ: "Spanien verbietet Riesenfarmen - Ein Schritt gegen Massentierhaltung."
Tagesschau: "Bundesverfassungsgericht - Fleischindustrie scheitert mit Klage."
Zeit: "Tierquälerei -"Fünf Prozent dürfen zugrunde gehen"."
SZ: "Fleischprodukte - Özdemir will fünfstufiges Tierhaltungskennzeichen."
SZ: "Fleischindustrie - Wie viele Schweine sind genug?"
Zeit: "Fleischproduktion in Deutschland geht weiter zurück."

Landwirtschaft

EU-Parlament stimmt für Eilverfahren bei Änderungen in Agrarpolitik

Die EU-Kommission hatte nach Protesten von Landwirten Zugeständnisse gemacht. Die können in einem Eilverfahren nun noch in diesem Monat endgültig beschlossen werden:
 
Das Europäische Parlament will Änderungen in der Agrarpolitik zugunsten der Landwirte im Eilverfahren durchbringen. Die Abgeordneten stimmten dafür, die von der EU-Kommission vorgeschlagenen Ausnahmen von Umweltauflagen und Kontrollen ausnahmsweise ohne zusätzliche Beratungen in den Ausschüssen des Parlaments passieren zu lassen. Ein endgültiger Beschluss kann damit noch in diesem Monat fallen.   mehr ...

Ökologische Landwirtschaft -Immer mehr deutsche Höfe arbeiten ökologisch

In Deutschland betreiben immer mehr Höfe ökologische Landwirtschaft. Im vergangenen Jahr hätten rund 28.700 Betriebe nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus gewirtschaftet, teilte das Statistische Bundesamt mit. Das sind 10 Prozent mehr als noch drei Jahre zuvor. 2020 waren es noch 26.100.    mehr ...

CRISPR und Landwirtschaft - Grüne Gentechnik: Neue Technologie, alte Debatte?

Über Gentechnik wird seit jeher gestritten. Doch mit dem Siegeszug der CRISPR-Technologie hat sich die Gentechnik verändert. Viele Forscher sagen, die Bedenken gegen frühere Genmanipulationen seien nicht auf die neuen Technologien übertragbar.   mehr ...